最新情報

【特製金澤味噌らぁめん 】

醸造全国五大産地の一つ金沢大野町にて百二十年に渡り育まれてきた菊田味噌の大吟醸味噌 !

私たちはこの味噌に惚れ込み1杯のラーメンを完成させました 。

上質・繊細・それでありながらしっかりした力強さのある味噌らぁめんをご賞味ください!


#らぁめん秀 金澤#ラーメン
#石川#野々市#乙丸
#特製金澤味噌らぁめん
#大吟醸味噌 #金沢大野町

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こんにちは!らぁめん秀 金澤です!
今回は株式会社全力の元について紹介させていただきます!
株式会社全力の元は、
全力でお客様へ喜びと元気を与え続ける”元”となり
日本の文化であるラーメンを通じ、
おもてなし精神と活力を世界に伝え、
感動の輪を広げていく企業を目指します。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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こんにちは!らぁめん金澤秀 金澤です!
営業時間についてお知らせします!
[月~金・土]
11:00〜24:00
[日・祝]
11:00〜22:00
このように月曜日から土曜日までは夜遅くまでやっているので呑みの後の〆の一杯でいかがでしょうか
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

#ラーメン 石川 #ラーメン 金沢 #乙丸 ラーメン #野々市 ラーメン

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こんにちは!らぁめん秀 金澤です!
今回は我々が掲げているミッションについて紹介させて頂きます!
我々のミッションは「食文化を通じて、世界の活力元となる」です!
1. 地域のお客様の「笑顔」「感動」を創造し、関わるすべての人々に活力とうるおいを与え続ける。
2. 共に働く従業員の成長と物心ともに幸福になることを追求し、会社に関わるすべての人の活力に貢献する。
3. お客様と従業員、すべての人の活力元であり続けるために、永続的に成長発展する会社にするです。
これらのミッションを掲げて私たちは皆様においしいラーメンを提供します!

#ラーメン 石川 #ラーメン 金沢 #乙丸 ラーメン #野々...

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こんにちは!らぁめん秀 金澤です!!

お料理のご紹介です!

濃厚鶏白湯と豚鶏チャーシュー!
期間限定 鶏白湯濃厚ラーメン 半味玉付き[850円]
高い創造性が光る限定商品で話題の野々市の人気店「秀」。厳選地鶏を長時間炊き出すスープはさながらポタージュのよう。トッピングには熟成豚肩ロース2枚としっとり鶏ムネチャーシューと圧巻の一杯!

#ラーメン 石川#ラーメン 金沢
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【とろり神仙そば】
Qプラザ池袋で「ソルビン」とコラボし、連日女性客でにぎわい完売する「神仙」の農耕とんこつが秀に登場!
とろりまろやかなスープは、唯一無二の絶品の味。
全国のラーメンファンを虜にする味を期間限定で登場!
#ラーメン 石川#ラーメン 金沢
#乙丸 ラーメン#野々市 ラーメン

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こんにちは!
「炙り肉盛り味噌らぁめん 」
を紹介します!

全国の有名ラーメンイベントで数々の売上最多杯数記録を更新中の一杯!
秘伝の特製醤油タレと提供直前に鉄鍋で香ばしく炙った豚バラ肉は甘い肉汁が噛むたびに味わえ味噌との相性抜群!
ぜひご賞味ください。

#ラーメン 石川#ラーメン 金沢
#乙丸 ラーメン#野々市 ラーメン

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こんにちは!今回は
「梅香る豚しゃぶ飯」
を紹介します。

秀特製の梅和えダレと薄切りの豚バラ肉を絶妙なバランスで仕上げました。
噛んだ瞬間に梅の甘味酸味が広がり至福な時を楽しめます。
是非ご賞味下さい。

#ラーメン 石川#ラーメン 金沢
#乙丸 ラーメン#野々市 ラーメン

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こんにちは!

石川 らぁめん秀 金澤です。

本日はおすすめの1品を紹介させて頂きます。

【秀式おふくろ飯 】

秀特製のタレで味をつけたそぼろをご飯にかけその上に自家製チーマージャンをかけることによりゴマの食感と風味が口いっぱいに広がり至福な時を楽しめます。
是非ご賞味下さいませ。


#らぁめん秀 金澤#ラーメン
#石川#野々市#乙丸
#秀式おふくろ飯
#自家製チーマージャン

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クチコミ

3 日前
最高です。味噌の深みと卵のとろみに先ず感動。バター味噌ごはんも美味しかったです。 それからサービスが行き届いていて、ひと席ずつ膝掛けやお水が置いてあり、紙エプロン・おしぼりもお願いすれば気軽に持ってきて下さいます。また行きたい。
海子有紀
1 か月前
月に数回利用していますが、とても美味しいラーメン屋です。辛味噌ラーメンがおすすめ! ただし、ここ数カ月、従業員の入れ替えがあってから味が落ちているため残念です。ときに美味しい時もあるのですが、麺にスープが絡んでいなかったりと、美味しくないときも増えてきました。 1つ前のコメントにある通り、上手く店が回っていないため、待ちきれずに怒って帰る人も目にしたことがあります。 私としては待ち時間はどれだけでも耐えれますが、肝心の味が落ちていることは悲しいです。 それでも通うと思いますが、ぜひ昔の味まで戻して頂きたいです。昔からの従業員もおられるようですので。 昔は他のお客さんがレジで「この店評判だよ!」と声をかけてるのも見かけていたので、とても残念です。 神仙系列が急成長してて、人員が不足してるのかもしれませんが、また美味しいラーメンが帰ってくることを祈って通います😁
和戸芽瑠
4 か月前
東京を中心に様々なラーメンを食べてきましたが、石川県内では一番美味しいと思います。 特製辛味噌らぁめんの塩っぱい加賀味噌と辛みのスパイスが絶妙で、またもっちりとした麺にもよく絡んでいます。僕はこのお店ではほぼこれしか注文しません。 なお辛さは調整でき、また普通の特製味噌ラーメンもあります。
sakura116jp2001

こだわり

じっくり長期間熟成させた、天然無添加完熟味噌、米麹を多く使用し上質でいて濃厚な味わいは金沢で300年愛され続けている伝統の杉樽で仕込んだ加賀味噌を使用した「金澤味噌らぁめん」を是非ご賞味下さい。

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〒921-8823 石川県
野々市
市粟田5-430

営業時間

月:11時00分~23時00分
火:11時00分~23時00分
水:11時00分~23時00分
木:11時00分~23時00分
金:11時00分~23時00分
土:11時00分~23時00分
日:11時00分~22時00分
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